核心提示:概述: 辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣.其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。 辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直...
概述:
辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣.其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。
辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
參數:
辣素含量: ≥10%
溶解性: 水溶性
砷(mg/kg) ≤4
重金屬(以鉛計)(mg/kg)) ≤30
鉛(mg/kg) ≤3
汞(mg/kg) ≤0.01
乙烷殘留(mg/kg) ≤25
乙醇殘留(mg/kg) ≤25
特點:
1:原料采用印度進口原料,原材料質量有保證。
2:廠家直銷,質量價格有保障
3:自主生產,合作方式靈活,可來料加工定制產品,可OEM,可地區代理。