核心提示：辣椒堿類化合物及脫色辣椒精生產技術研究摘要：本文簡述了辣椒堿類化合物（又稱辣素晶體）及脫色辣椒精等辣椒深加工產品生產工藝，辣椒堿類化合物產品質量已經超過美國藥典24版（USP24）之規定，經送美國KALSEC公司檢測，總堿含量達96％（USP24規定≥90％），主成分辣椒堿含量達67％（USP24規...
•辣椒堿類化合物及脫色辣椒精生產技術研究
•摘要：本文簡述了辣椒堿類化合物（又稱辣素晶體）及脫色辣椒精等辣椒深加工產品生產工藝，辣椒堿類化合物產品質量已經超過美國藥典24版（USP24）之規定，經送美國KALSEC公司檢測，總堿含量達96％（USP24規定≥90％），主成分辣椒堿含量達67％（USP24規定≥55%)。
相關文章
本類熱門
- 09-26·花椒、麻椒、藤椒到底有啥區別?
- 09-06·辣椒精的性能和應用
- 09-06·辣椒汁與辣椒精的區別
- 09-06·辣椒精 - 質量指標
- 09-06·辣椒堿類化合物及脫色辣椒精生產技術研究
- 09-06·辣椒精 - 加工技術
- 05-15·全世界最辣的辣椒，你敢不敢嘗一嘗？
本類推薦
- 沒有